Le client commande depuis le QR de sa table, la commande arrive en cuisine et chaque plat décompte ses ingrédients. À la clôture, vous savez ce que vous avez gagné.
En restauration, on vend beaucoup et on sait peu ce qu'il reste. Le plat le plus vendu peut être celui qui rapporte le moins si l'huile a augmenté. Dans ATAZEL, le plat EST sa fiche technique : son coût le suit de la carte jusqu'à la clôture de caisse.
La salle, la cuisine, les réservations et l'hygiène travaillent sur la même donnée.
Le client commande depuis son téléphone. Le prix vient de votre serveur.
Voir la fonctionnalitéUne table, une séance ou un appel. Le même moteur.
Voir la fonctionnalitéVend même si la ligne tombe. Équilibre à la fermeture.
Voir la fonctionnalitéLa farine augmente et le prix du pain le sait l'après-midi même.
Voir la fonctionnalitéVous savez qu'on vous a augmenté le jour où on vous augmente.
Voir la fonctionnalitéTransférez le mail ou prenez une photo. Le reste est déjà fait.
Voir la fonctionnalitéRelevés, températures, nettoyage et réception. Signés au poste, horodatés.
Voir la fonctionnalitéAllergènes, étiquettes et DLC ; et de quel lot vient chaque produit le jour où il faut le retirer.
Voir la fonctionnalitéPoints, cashback et accords d'entreprise. Sans plastique.
Voir la fonctionnalitéOui. La commande de la table s'affiche sur l'écran des commandes, sur une tablette ou un ordinateur en cuisine ou au bar.
Oui. La carte numérique se traduit par langue et le client la lit dans la sienne.
La caisse embarque le catalogue et continue d'encaisser. Au retour de la connexion, elle envoie les tickets.
Oui. Chaque établissement a sa caisse, ses relevés HACCP et sa carte, et la comptabilité se consulte ensemble ou séparément.
Dites-nous combien de tables et d'établissements vous avez et comment vous prenez les commandes aujourd'hui. Nous vous indiquons par où commencer.